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菜谱红烧鱼怎么烹饪好吃
常吃鱼还有养肝补血、泽肤养发健美的功效，下面，小编给大家推荐红烧鱼的好吃做法，大家跟着小编一起来看看好吃的红烧鱼怎么做吧!
红烧鱼段的做法
材料
原料：草鱼1条
配料：香菜、姜
调料：盐、生抽、老抽、料酒、米醋、胡椒粉、白糖
做法
1、草鱼清理干净，对半切成两段;
2、两面上划三刀，用盐抹一层腌5分钟;
3、锅中热油，爆香姜片;
4、放入鱼段，不着急翻动它，煎至结痂;
5、再翻到另一面，同样煎至结痂;
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