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土豆如何炒菜好吃
土豆的块茎含有高品位的蛋白质和必需氨基酸，是美味又营养的食材，今天，小编就为大家介绍一下好吃的土豆做法，希望大家喜欢!
酸辣土豆丝的做法
材料
土豆300克，红辣椒15克，辣椒(干的)5克
花椒2克，小葱5克，盐3克，味精2克，香醋5克，香油5克，蒜5克
做法
1、将土豆削皮，切细丝，泡在水中洗去淀粉，既能避免其变黑，又能使其在炒烧时保持白嫩、爽脆。炒前捞出，沥干水分。
2、青、红辣椒去籽、蒂，切成细丝，干辣椒切丝。
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