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豆腐有1000多年的历史了，其营养价值极高，为补益清热养生食品，常食可补中益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃。下面小编和大家一起学习剁椒蒸豆腐。
剁椒蒸豆腐
剁椒蒸豆腐的材料：内酯豆腐一盒，配料：剁椒，蒸鱼豉油，熟芝麻，熟花生碎，葱蒜末。
剁椒蒸豆腐的做法：
1、内酯豆腐切大片，摆入盘中，在豆腐片上铺一层剁椒，放入蒸锅内中火蒸5分钟，取出倒去盘中多余水分。
2、将葱蒜末放到豆腐上，烧一锅热油，浇在葱蒜末上，倒入蒸鱼豉油，撒入芝麻、花生碎即可。
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