相关推荐： 盐煮毛豆的营养价值 毛豆的营养价值和作用 毛豆的营养价值与食用功效 毛豆的营养价值及 毛豆的营养价值和功效作用 毛豆的营养价值表图片 毛豆的营养价值及功效血压高 毛豆的营养价值是什么? 毛豆的营养价值和功效 水煮毛豆的营养价值 毛豆的营养价值及功效与作用禁忌 毛豆的营养与功能 毛豆的营养价值对比 毛豆的营养价值 小孩吃毛豆好不好 毛豆有啥营养价值 毛豆的营养价值解析 毛豆的营养价值和功效与作用 毛豆的营养价值及功效危害 毛豆的营养价值高吗 常吃毛豆的好处与坏处 毛豆的营养与价值 毛豆的营养价值是什么 毛豆的营养价值功效作用 花生和毛豆的营养价值 毛豆营养价值与功效与作用 100克毛豆的营养价值 毛豆的营养价值及功效及副作用 毛豆的营养价值和功效禁忌 毛豆的营养价值和功效与作用禁忌
毛豆具备了大豆高蛋白的特点，还含有对大脑有好处的卵磷脂，毛豆有什么样的营养价值?毛豆的好处又是什么?一起来看看吧。
毛豆的营养价值
1.毛豆中的脂肪含量高于其它种类的蔬菜，但其中多以不饱和脂肪酸为主，如人体必需的亚油酸和亚麻酸。
2.毛豆中含有微量功能性成分黄酮类化合物，特别是大豆异黄酮，被称为天然植物雌激素，在人体内具有雌激素作用。
3.毛豆中的钾含量很高，毛豆中的卵磷脂是大脑发育不可缺少的营养之一。
4.毛豆中富含植物性蛋白质，因此被称为“植物肉”，毛豆还有非常高的钾镁元素及膳食纤维。
请关闭浏览器的畅读模式或者取消屏蔽JavaScript的正常运行，避免出现内容显示不全或者段落错乱。
原网页地址：https://www.xmshow7.com/xuexi/3210245.html