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“野味”是指大自然中非人工喂养、栽培的，除水产类的可以吃的动、植物。如“野鸡”“野鸭”“荠菜”“山厥”等等。但餐馆里所标明的“野味”，一般是指动物性的。所以小编就来讲解一下烹饪野味方法，希望大家从中获得帮助。
烹饪野味方法：野味火锅
主料：野鸡150克,野鸭100克,兔肉(野)200克
辅料：腐竹30克,鹌鹑肉50克,虾米15克,牡蛎(鲜)50克,酸白菜20克,粉丝35克,香菇(鲜)50克,冬笋50克,白菜50克,
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