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糖醋里脊的家常做法
糖醋里脊色泽红亮，外酥里嫩，酸甜可口，是很多孩子和女性喜欢的一道菜。家常菜糖醋里脊怎么做呢?怎样做糖醋里脊好吃呢?下面小编给大家分享糖醋里脊的家常做法，希望你喜欢。
糖醋里脊的家常做法一
食材
原料：里脊肉、鸡蛋
调料：蒜、番茄酱、白糖、白醋、盐、面粉、淀粉、料酒
做法
1、里脊肉去筋膜，切成大片用刀背打十字花刀(这样可以增加肉的吸水性，让肉更嫩)后切成粗长条
2、放入碗中加盐、料酒、水拌匀，让水都吸到肉肉里，腌20分钟
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