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4种乌鸡汤的做法
乌鸡从营养价值上看，乌鸡的营养远远高于普通鸡，吃起来的口感也非常细嫩。下面就让小编给你介绍一下乌鸡的不同做法。
一、乌鸡栗子滋补汤的做法
菜谱简介 适合一切体虚血亏、肝肾不足、脾胃不健的人食用。
材料
乌鸡1只、板栗200克、红枣15颗、枸杞适量、姜1小块、盐适量
做法
1、将乌鸡纵向从背部一切为二，入冷水中，水开后捞出。
2、砂锅中入半锅热水，放入焯过的乌鸡，加入姜片，大火烧开转小火炖制。
3、红枣和枸杞用温水浸泡一会儿。
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