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黑木耳的功效与作用及食用禁忌
黑木耳一种很常见且营养价值很高的菌类，一般人群均可食用。黑木耳的营养价值也很高，营养学家将黑木耳誉为“素中之荤”，意指其营养价值可与动物性食物相媲美。以下是小编为你整理有关于黑木耳的功效与作用，希望能帮到你。
黑木耳的功效与作用
1、黑木耳具有益气强身、滋肾养胃、活血等功能。它能抗血凝、抗血栓、降血脂，黑木耳的作用降低血粘，软化血管，使血液流动动畅，减少心血管病发生。
2、黑木耳有较强的吸附作用，经常食用利于使体内产生的垃圾及时排出体外。因此对胆结石、肾结石也有较好的化解功能。
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