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山楂冰糖葫芦的做法
红亮晶莹，酸甜绵脆，一咬一流汁水，滋味鲜美。山楂如果不是加了糖，实在无法下咽，能把人酸死。所以糖葫芦的发明绝对是一大创举，以下是小编为您整理的山楂冰糖葫芦的做法，希望您喜欢。
山楂冰糖葫芦的做法
材料
新鲜山楂400g， 白砂糖220g，水70ml， 油1tsp
做法
(1)将山楂去掉果柄，洗干净，晾干，我用厨房纸拍干，按大小分(我买了一袋，400克，刚好40粒)我分了10份。用竹棍穿起来
(2)将水和糖一起放入不沾锅，用大火熬15分钟左右(各家炉火功率不一样)我用了13分钟，边熬边搅动。熬至冒小泡，翻花起漠并有粘性，用筷子搅动感到有拉力，即改用小火，熬5-7分钟，用筷子挑起糖浆，能拉出丝来即可。
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