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糖醋里脊的家常做法
糖醋里脊色泽红亮，外酥里嫩，酸甜可口，是很多孩子和女性喜欢的一道菜。下面小编给大家分享糖醋里脊的做法，希望你喜欢。
糖醋里脊的家常做法一
食材
主料 猪里脊肉300克
辅料 鸡蛋清1个、黄瓜少许、淀粉30克
调料 花生油适量、姜1小块、食盐5克、番茄酱30克、白胡椒粉3克、白糖5克、水适量
做法
1.擦一些姜泥、挤出姜汁备用
2.里脊肉去掉筋膜，切成大小均匀的方块，然后再在下面放两根筷子，先切片后调转90度再切丝，原来的肉块就被切成上面是肉丝底部依旧连在一起的样子了
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